蜂蜜脆底小面包

这些食材做了两盘，其中圆盘是豆沙馅的。

原料：高粉、低粉、鸡蛋、白糖、酵母、水、黄油、奶粉、白芝麻、白糖、面粉、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、面团食材出来盐和黄油其它一起放入厨师机的容器中。

第2步、厨师机一个和面程序出粗膜。

第3步、加盐和黄油继续一个和面程序。

第4步、出手套膜。

第5步、将面团放入容器中盖保鲜膜醒发制两倍大。

第6步、沾料一起放入容器中拌匀备用。

第7步、醒发好的面团。

第8步、分成大约60克的小面团搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。

第9步、取一个小面团擀成如图形状。

第10步、从一头卷起来。

第11步、从中间切开。

第12步、先沾水然后沾上一层蘸料。

第13步、放在刷油的容器中。

第14步、醒发制两倍大。

第15步、烤箱提前预热，上锅160°下火170°烤25分钟。

第16步、出炉马上刷蜂蜜水（蜂蜜和水1：1）。

第17步、看看底部脆脆的。

第18步、成品图。

第19步、这一盘是有豆沙馅的。

小贴士：

烤箱温度自己掌握。

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