#市场监管#蜂蜜是营养丰富的日常滋补品，品种众多。为帮助消费者选购安全、天然、优质的蜂蜜，市消保委对从本市流通领域购买的52款蜂蜜产品开展比较试验发现：3件样品不符合天然蜂蜜特性，碳-4植物糖的含量较高；9件样品营养程度较低；7件样品新鲜度和加工发酵程度较低。提醒消费者，食用蜂蜜应用温水或凉水冲泡，较高温度的水冲泡蜂蜜会使活性酶变性失活,破坏营养成分的同时口感会变酸。详↓
#市场监管#蜂蜜是营养丰富的日常滋补品，品种众多。为帮助消费者选购安全、天然、优质的蜂蜜，市消保委对从本市流通领域购买的52款蜂蜜产品开展比较试验发现：3件样品不符合天然蜂蜜特性，碳-4植物糖的含量较高；9件样品营养程度较低；7件样品新鲜度和加工发酵程度较低。提醒消费者，食用蜂蜜应用温水或凉水冲泡，较高温度的水冲泡蜂蜜会使活性酶变性失活,破坏营养成分的同时口感会变酸。详↓
