食用蜂蜜用开水还是温开水？用错方法，营养流失一半多，这些知识需知道
春季是百花争艳的季节，看着满山遍野的油菜花，不由得走向养蜂基地，买了五斤油菜花蜂蜜。老板说蜂蜜产量低，虽然这油菜花蜂蜜没有那么浓，但是味道却是最正宗，最新鲜，但还得合理食用。
蜂蜜一般分为这些颜色：水白色，白色，浅琥珀色。状态：透明，粘稠的液体或结晶体。味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味，也是最常见的。
后来翻阅了一些资料，也发现了这好食物也有许多禁忌和注意事项，对于小编这个年纪的人怕是吃蜂蜜还得注意些。
蜂蜜是可以直接吃的，也可以将蜂蜜配成水溶液，这样更容易消化吸收。但是要注意，不要用开水冲蜂蜜或者是高温蒸煮，这样会破坏蜂蜜的营养物质，让当中的酶失活。所以每次得先倒一杯开水等待其温度下降后方可调制蜂蜜，营养吸收多与少，全靠方法得用对！
蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料，用错方法，营养流失一半多！
除此之外，在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。食用时间吃蜂蜜的时间也是有讲究的，一般来说，在吃饭前的1-1.5小时或者是在饭后的2-3小时吃比较好。有胃肠道疾病食用蜂蜜最好听听医生的建议。
如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，所以这些常识还是在食用蜂蜜前要知道。
蜂蜜虽好，但不是万能的，任何食物相生又相克，所以食用至前还是先了解最好！
